Inhaltsverzeichnis
Weintrauben-Schinken-Salat
Zutaten
(für 4 Personen)
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| gekochter Schinken | 6-8 Scheiben |
| Weintrauben | 1 Henkel |
| Exquisa | 1 Packung (250gr Frischkäse) |
| süße Sahne | 1 Becher (200ml - 250ml) |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Zwiebel | 1 (ganz klein) |
| Salz | etwas |
Zubereitung
- Exquisa mit der Sahne zu einer Creme verrühren.
- Danach die auf Salz zerdrückte Knoblauchzehe und die zu feinen Würfeln geschnittene Zwiebel hinzufügen.
- Den kleingeschnittenen Schinken und die Weintrauben, evlt. halbiert und entkernt, dazugeben und
- alles gut mischen.
- Den Salat nach belieben portionieren, mit Weiß- oder Toastbrot und einem trockenen Riesling servieren.
Guten Appetit
